Rss:Статьи Комментарии

Вы сейчас здесь: Главная » Новости, Сад и огород, Строим, Технологии » Куда деть урожай ?

Радость-то какая, поспел урожай! Фрукты, ягоды! Их столько! что… глаз не хватает, рук не хватает и времени, чтобы переработать все качественно, без потерь и заморочек. Советы, которые я здесь напишу, как раз и пригодятся для подобных случаев, а может, натолкнут вас на собственные оригинальные идеи.

Бессердечное яблоко

Случай первый. Всем, кто получает большие урожаи яблок, предлагаем для подготовки плодов к переработке вос­пользоваться просечкой.

clip_image002[6]

Она состоит из основания (деревян­ный брусок 40x60x230 мм) и рычага (это сосновый брусок 25x30x300 мм), шарнирно соединенных стальными пластинками (3x15x50 мм). В рычаге плотно закрепле­на сама просечка-трубка из нержавею­щей стали. Ее конструкцию желательно соблюсти поточнее, иначе яблоко будет трескаться, а проталкивание сердцевины потребует лишних усилий. Инструмент работает легко и быстро: кладешь яблоко под просечку, нажимаешь рычаг, и серд­цевина остается в трубке. Сердцевиной следующего яблока она выталкивается из просечки. А последний кусочек серд­цевины удаляется стерженьком, который хранится в отверстии, просверленном в подставке.

Дрель вместо блендера

Случай второй. Вы собрали на огромный урожай яблок, решили
переработать его на сок прямо на месте. Как можно механизировать мойку яблок и их дробление? С помощью дрели!

На прут 6 мм наденьте резиновую трубку (подойдет и трубка из винила), согните прут змейкой и закрепите в патроне элект­родрели. В эмалированный бак (в котором обычно кипятят белье), насыпьте плоды примерно на три четверти, залейте водой чтобы она покрыла верхний слой яблок’ введите в бак «змейку! И включите дрель! Перемешайте яблоки 4 минуты, слейте воду, залейте вновь бак водой и еще раз перемешайте. На этом подготовка яблок к дроблению заканчивается.

Далее из нержавеющей стали изго­товьте три ножа- «звездочки». Насадите их на ось. Между «звездочками» поставьте пластмассовые втулки, стяните гайками, а чтоб ножи не проворачивались, гайки закрепите еще контргайкой. Вставьте уст­ройство в патрон дрели, и работа закипит.

clip_image004[6]Если ножи не спеша передвигать в баке сверху вниз и кругами по всему его объему, то уже через несколько минут все яблоки в баке превратятся в однородное месиво — мезгу для дальнейшей выгонки сока. Такой вот миксер-блендер из дрели.

Если будете хорошими мальчиками и девочками, то опубликую еще как с помощью обычного пылесоса быстро перебрать большое количество ягоды, и как быстро и качественно сушить фрукты и грибы на зиму. До встречи!

P.S.: Часто ездишь в командировки в Екатеринбург? Есть проблемы с поиском гостиниц? Все гостиницы Екатеринбурга собраны на сайте www.hservice.ru. Знаешь — значит готов к командировке.

Другие полезные посты по этой теме:

1 Комментарий

  1. epilliali:

    Хай всем рекомендую Всем Ваш сайт! Рай для всех любителей денверского быта. Только лучшее, только для Вас!!!

Что вы думаете о вышеизложенном?

Стоит войти на сайт под своим именем или зарегистрироваться для того что бы высказаться.

© 2010-2015 Деревенский блог
Скорость блога:86 запросов. 0,379 секунд.