Rss:Статьи Комментарии

Вы сейчас здесь: Главная » Cамоделкин, Ландшафтный дизайн, Новости, Сад и огород, Строим, Технологии » Как сделать мангал и барбекю самому?

Как сделать мангал и барбекю самому? Хорошему хозяину хочется, чтобы все во дворе или на даче было всегда комфортно. Можно, конечно, пожарить шашлычки и на сложенных кирпичиках. А можно сделать настоящий мангал или барбекю своими руками. Разница между этими сооружениями есть, конечно, но для нас она совсем не принципиальна.

Мангал пришел в русский язык из арабского языка и это слово означает «жаровня», даже, прямоугольная жаровня, в которой внизу тлеют угли, а сверху приготавливается мясо на шампурах.

Барбекю, в принципе — это та же жаровня, только с той лишь разницей, что мясо там жарится на решётке.

Во всяком случае, даже если нам попробовать приготовленное мясо, мангале и барбекю, то наверное разницу во вкусе не обнаружить простому человеку. Хотя сильно искушенные гурманы наверняка ее заметят. Но пока не об этом.

Наш сегодняшний девиз : “Мангал может сделать каждый!”

1. Начинаем с фундамента. Для этого копаем котлован размером 1,5 на 1,5 метра и на 50 сантиметров в глубину. Сначала насыпается песчаная подушка. Песок укладываем слоями по десять — пятнадцать сантиметров, обильно поливая каждый слой большим количеством воды. Не доходя 20 — 30 сантиметров до уровня поверхности почвы, на уплотненный песок укладываем бетонную стяжку и арматуру, установив предварительно по углам площадки вертикально 4 столба (два передних должны быть на 30 — 40 сантиметров выше двух задних). Затем снова заливаем бетон. Основание мангала должно возвышаться над землей на 10-15 сантиметров.

2. Вертикальные столбы связываем брусками или балками попарно, то есть два передних и два задних столба.

3. На верхнюю обвязку вертикальных стоек крепится односкатная крыша. Для этого с помощью металлических уголков закрепляем 4 доски сороковки шириной 10 сантиметров и длиной 2,4 метра, на которые пришиваем обрешетку из обрезных досок (9 штук длиной 1,9 метра, толщиной 2,5 сантиметра).

4. Покрываем крышу. Кровельный материал выбираем по желанию.

5. Зашиваем боковые стороны вверху, используя обрезные или шпунтованные доски.

6. Кладем печь. Три первых ряда выкладываем блоками, а верхние ряды — из огнеупорного кирпича, первый ряд которых укладываем на металлические уголки. Размер прямоугольной жаровни делаем по желанию. Кстати, оборудование для производства строительных блоков, брусчатки, кирпича можно приобрести на сайте www.tehtron.com

Вот и готово, приятного аппетита и приятного Вам отдыха на собственном дворе с собственным мангалом и барбекю.

Другие полезные посты по этой теме:

Что вы думаете о вышеизложенном?

Стоит войти на сайт под своим именем или зарегистрироваться для того что бы высказаться.

© 2010-2015 Деревенский блог
Скорость блога:82 запросов. 0,377 секунд.