Rss:Статьи Комментарии

Вы сейчас здесь: Главная » За грибами, Новости » Опята в … дровах

Опята

Не секрет, что многие любители грибов хотели бы вырастить опита у себя на участке. Не проблема! Я и не собирался этого делать — они появились сами. Да так много! Но обо всем по порядку.

Ненароком
Рос у меня во дворе старый-престарый, толстый-претолстый клен — мой дед посадил го еще 125 лет назад? Но возникла необходимость спилить дерево. Остался здоровенный пень с оголившимися корнями, расходившимися во все стороны. Вскоре свалили возле него привезенные из леса толстые березовые дрова. Со временем я их поколол и бросил тут же (не пень и вокруг него). К осени подсохшие дрова сложили в поленницу.
Года через два, весной, когда обрезал сед, сучья временно бросил в углу двора, все на тот же пень. Осенью решил я их порубить и сжечь. Поднял ветку-другую и глазам своим не поверил: весь пень» его корни и земля вокруг сплошь были усыпаны опятами! Некоторые даже вылезли за забор — к самой дороге.
В ту осень мы собрали шесть 12-литровых ведер грибов :). И так продолжалось 4 года. Правда, со временем урожай стал снижаться. Чтобы восстановить его, теперь уже возле трухлявого кленового пня (опята его съели) вкопали наполовину шесть березовых чурок длиной 50 см и толщиной 20-40 см предварительно очистив от коры. Через два года на них появилось уже несколько грибочков.

Специально
Грибницу можно привезти из леса. Для выращивания важно

выбрать притемненное, влажное, мало посещаемое место. Поехали за грибами — найдите подходящий пень с опятами, выкопайте, обрубите корни (подлиннее), перевезите его к себе на участок и вкопайте так, как сидел в лесу. Рядом заройте березовые чурки. На них грибочки появятся на 2-3-й год, а на привезенном пне и того раньше. Неплохо здесь же высадить несколько кустиков крапивы, иван-чая, папоротника — и притенение грибкам, и идиллия родного дома.

Есть варианты
Если же хорошо знаете»где растут опята, пень можно пересадить и весной. За ясно грибница хорошо разовьется» и уже к осени могут появиться перше опята. Правда, процесс этот хотя и быстрый, но довольно трудоемкий. Гораздо легче осенью набрать в лесу старых опят с созревшими спорами, разложить их шляпками вверх на березовых чурках и в течение недели слегка поливать, лучше дождевой водой. В дальнейшем следить, чтобы срезы были влажными. Споры опят проникнут в чурки, а затем про-растут и разовьются в грибницу. А вам останется только собирать грибы!

И никуда ехать на надо!
Для выращивания опят осенью выкапываем траншею глубиной полметра. Складываем туда ветки после обрезки малины, сухие стебли подсолнухов, рваные старые (!) газеты. Засыпаем землей, хорошенько проливаем водой. Когда подсохнет — высыпаем туда грибные крошки опят, накрываем измельченным мхом со стволов старых деревьев. На зиму грядку укрываем старой пленкой. И уже следующей осенью опята нас радуют!
К слову, эти грибы растут у нас и на пне старой яблони. Для этого я спилила дерево вровень с почвой, рядом положила очищенный от сучьев ствол, слегка порубила его топором. В ямочки, сделанные вокруг пня, засыпала лесной земли с грибницей опят, полила водой, а сверху обложила мхом. Грибы растут обильно и главное — никуда ехать не надо.

На последок:

Обычно на противни при сушке грибов кладут солому, но она пристает к ним. Чтобы этого не случилось, советую использовать старые высохшие стебли укропа. После такой сушки грибы снимете без проблем.

Другие полезные посты по этой теме:

2 комментария

  1. У меня мать тоже, довольно много грибо в огороде находит, кроме опят, подберезовики, подосиновики. Говорила, что в этом году в огороде собрала два ведра благородных

Что вы думаете о вышеизложенном?

Стоит войти на сайт под своим именем или зарегистрироваться для того что бы высказаться.

© 2010-2015 Деревенский блог
Скорость блога:86 запросов. 0,428 секунд.